娱乐战地小记者
当前位置:首页 - 频道 >

100%成功的电饭煲美食,拯救懒癌吃货!

2019-08-02来源:昭通汽车网

对于懒人吃货和学生党来说,电饭煲美食绝对能提高你的生活质量。洗好放进去就等着美味出锅。


电饭煲咸可做菜,甜可做糖,稀可做汤,你值得拥有!


   咸 味 篇       


  电 饭 煲 盐 焗  鸡  

墙裂推荐,炒鸡好吃



材料:

三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱


做法:

1.三黄鸡清洗干净后,用盐将鸡全身和内笼摸匀,再薄薄的抹一层生抽,再放几片姜腌1小时以上;

2.电饭锅内放鸡油或鸡皮一片,放入葱段垫在鸡油上;腌制鸡肉的姜片也放到上面;

3.把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内(如果是整鸡,就鸡脚朝天放入锅内);

4.按电饭锅的“鸡鸭肉”键,等电饭锅跳制后,再按一次键至跳制即可(如果是整鸡,可按三次煮饭键)。

5.稍放凉后便可以手撕或斩件。

 美食

  电 饭 煲 猪 蹄  

就是如此软糯香醇



  材料: 

猪蹄、小葱、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮


  做法: 

1.将猪蹄焯水后放入温水中软化,刮去猪毛;

2.将蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽放入处理好的猪蹄中腌制30分钟;

3.八角香叶桂皮放入小纱包中封口,做成香料包;

4.将香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中,注入清水和猪蹄齐平。按下“豆/猪蹄”键即可;


  红烧肉  



  材料: 

五花肉500g、生抽小半碗、老抽少许、冰糖少许、姜片适量、八角适量、桂皮适量


  做法: 

1. 五花肉切块,焯水去浮沫,沥干盛出;

2. 将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁;

3. 电饭煲底铺一层生姜片,放上五花肉,淋上酱汁,倒入清水没过肉,再放入八角、桂皮;

4. 按下煮饭键,煮的过程中不时打开翻搅一下,等电饭煲跳到保温后再焖10分钟即可出锅。


  注意: 

在煮肉的过程中,要时不时打开电饭煲翻搅一下,不然会粘锅or糊掉。


 照烧鸡排


  材料:

鸡腿2个、清酒2大勺、红糖1大勺、日式酱油2大勺、水25毫升、生姜2片、味淋2勺、日式酱油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺


  做法:

1.鸡腿去骨,加入清酒、红糖、日式酱油、生姜和水腌制30分钟以上;

2.把腌制好的鸡腿肉皮朝下,放在电饭锅里,按下煮饭键;

3.将味淋、日式酱油、清酒、蜂蜜混合调成照烧汁;

4.煮开鸡肉至完全变色后,翻面,倒入调制照烧汁,盖上盖子继续煮;

5.中间最好能翻两次面,煮到跳闸即可。


  注意:

如果汤汁变稠,鸡肉已经裹满酱汁煮熟了,但电饭煲还没跳闸,亦可自行关火。


 营养什锦番茄饭  

酸酸甜甜营养均衡

  材料:

番茄、胡萝卜、玉米粒、豆角、火腿肠、大米、食用油、盐、黑胡椒


  做法:

1.大米入电饭煲,加入胡萝卜丁、玉米粒、豆角、火腿肠;

2.加入少许盐和胡椒粉,再加点食用油口感更好,使饭粒粒分明不粘连,饭更香浓;

3.在蕃茄中间用刀划个十字,再放入锅中央,关盖按煮饭键;

4.电饭煲跳保温后开盖,将番茄去皮,捣碎搅拌!之后再盖5分钟让米饭更浓郁香甜。


  注意:

  • 水量比平时煮白米饭少一些。因为番茄水分多,煮一煮汁就出来了。

  • 蔬菜按自己口味选择。强烈推荐清甜的玉米,和微酸的番茄放一块巨好吃!


 懒人煎饺



  材料:

饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量


  做法:

1. 在电饭煲内胆里倒入适量色拉油,用刷子抹匀锅底;

2. 在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子;

3. 倒入清水,清水没过饺子的一半,然后盖上锅盖;

4. 电饭煲插上电源,按下煮饭键;

5. 电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖,焖5分钟后再开锅盖,出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可。


  注意:

跳到保温后,一定要在焖一会儿再开锅盖哦!


   甜 味 篇       


 蔓越莓电饭煲蛋糕

下午茶,小case



 材料:

150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋


 做法:

1. 鸡蛋进行分离,取蛋黄部分,分别加入牛奶、约一勺白糖和3勺橄榄油,用筛子筛入150g面粉,进行搅拌;


2. 用低速将蛋清打到鱼泡状时加入一勺白糖,继续用低速打到成细小的泡沫状时再加入一勺白糖,打发至出现纹路时再加入一勺白糖;


3. 将打发的蛋白霜分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切拌,不能转圈;

4. 电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油,将搅拌好的原料倒入电饭煲内,然后在表面撒上点蔓越莓;


5. 按下煮饭键,用湿抹布压住出气孔,等自动跳到保温后再焖15分钟就可以出炉了。

传统美食 | 土当家:九蒸九晒黑芝麻丸 网站首页 返回栏目 喜欢在片名上玩谐音梗的国产电影,99%是烂片

标签:
相关推荐
网站简介 联系我们 网站申明 网站地图

版权所有:www.ptnangkhieu.com ©2017 娱乐战地小记者

娱乐战地小记者提供的所有内容均是网络转载或网友提供,本站仅提供内容展示服务,不承认任何法律责任。